ゆいぺこ | foodvaluepro2nd

ブラジル産鶏もも肉は冷蔵解凍して！その理由と安全な解凍方法をご説明します

【この記事で分かるコト】・ブラジル産鶏もも肉の安全性と安さの理由とは？・ブラジル産鶏もも肉の解凍方法・冷蔵解凍する際の注意点・約2kg全部、〇〇〇にしちゃいました…。肉...

2024.09.24

ゆいぺこ

お役立ち知識をご紹介肉読み物

土用の丑の日って何？美味しい国産うなぎを食べて夏バテ防止！

2024年の土用の丑の日はいつ？どうやって決まっているの？ 2024年の土用の丑の日は、7月24日（水）、8月5日（木）となっています。毎年立秋の直前18日間を「土用」と呼んでいます。これは立秋に限らず、立春・立夏・立冬でも同...

2024.07.15

ゆいぺこ

特集読み物魚料理

20秒でデザートが完成！ヤマサのデザートベースならできちゃうんです！

時間が足りないし、仕込み人員も足りない！どうしたらいい！？昨今では飲食店の「人手不足」が深刻化しており、飲食店経営者、従業員の方々にとって厳しい状況となっています。そんな中、業務用食材を扱うメーカー各社は様々な「時短調理...

2024.07.08

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特集

牛の脂と旨みがとろける！和トロフレークを使ったアレンジメニューを紹介！

当店と楽天姉妹店にて、ありがたいことに大人気な「和トロフレーク」ですが、みなさんはどんな召し上がり方をしていますでしょうか。和トロフレーク　280G 　サッチクフード冷凍のまま温かいご飯にかけると、熱...

2024.06.11

ゆいぺこ

レシピ肉料理麺類

スタッフ作ってみた！夏に食べたい冷やし担々麺・棒棒鶏冷やし麺

もうすぐ夏本番！夏といえば冷やし麺ー！！ということで… FVP2スタッフで、冷やし麺を作っていこうと思います！レシピもありますよ～！冷やし麺特集はこちらから！今回は「濃厚冷やし担々麺」と「棒棒鶏...

2024.05.09

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レシピ麺類

ニチレイフーズ直伝！冷凍唐揚げの美味しい揚げ方を画像つきで解説！

冷凍食品の中でもメジャーで馴染みのある冷凍唐揚げ。自宅で冷凍唐揚げを揚げるとき、「揚げムラができてしまう」「油が跳ねて大変…」というお悩み、あると思います。今回は冷凍唐揚げを美味しく揚げるコツを、数多くの冷凍...

2024.05.07

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レシピ肉肉料理

業務用アイス！夏に食べたいおすすめアイスをご紹介します♪容器サイズもわかる！

こんにちは！スタッフゆいぺこです！みなさんはロッテの業務用アイスをご存知ですか？SNSなどでたまに話題になっている、2L入りのアイスです。「業務用」と名がついていますが、もちろんご家庭でもお楽しみいただけるんです。サイズも記...

2024.04.18

ゆいぺこ

アイス読み物

ブーム到来中！？今話題の「豚汁」を知る！呼び方論争や変わり種具材をご紹介♪

今、豚汁がひそかにブームになっているのをご存じでしょうか！？野菜がふんだんに使われ、健康志向の高まりなどから注目されている料理です。さらには、豚汁を主菜とした豚汁専門店がオープンするなど「豚汁ブーム」となっているのです。 ...

2024.03.18

ゆいぺこ

スープ・汁物特集読み物

クリーンな環境・こだわりの飼料で育った質の良い肉。埼玉県産ブランド豚肉・香り豚を知る！

埼玉県産のブランド豚肉「香り豚」をご存じですか？今回は認定牧場で育てられたブランド豚・香り豚についてご紹介します。香り豚を生産する松村牧場とは？香り豚とは、埼玉県加須（かぞ）市にある「松村牧場」で生産されている豚の品...

2024.03.11

ゆいぺこ

埼玉県産未分類特集肉読み物

会津の馬肉を知る。味・栄養・カロリー、イイことずくめな馬肉を探る！

ゆいぺこです！もうすぐ桜の季節ですね～。皆さんは、桜と言えば何を思い浮かべますか？……「桜肉」！ですよね！？？（圧）この記事では、馬肉の歴史と、「桜肉」の由来についてまとめていきますので、一緒に学んでいきましょう！馬肉と...

2024.02.10

ゆいぺこ

特集肉