濃厚で香ばしい味わいのごま100％ねりごまです

ごまを深く煎り、力強い香ばしさと深いコクを最大限に引き出した、ごま100％の純ねりごまです。厳選した白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない独自製法で皮を剥き、風味豊かに練り上げました。添加量を減らしても香ばしい風味を活かすことが出来るため、コストメリットを出すことも可能です。ねり胡麻の主な用途である担々麺やドレッシングにはもちろん、ポテトサラダや麻婆豆腐等にプラスワンすることで、コクがアップしワンランク上の味に仕上がります。濃い味付けのメニューにも負けない、濃厚で香ばしい味わいが、さまざまなお料理に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理例】
■中華：味噌担々麺、棒棒鶏、麻婆豆腐、醤油豚骨ラーメン
■和食：ごまマヨ和え、ごま豆乳うどん、味噌ごまだれ、豚キムチのごま辛鍋
■洋食：カルボナーラ、ほたてのグラタン、ポテトサラダ、ドレッシング
■製菓・製パン：チョコレート、プリン、アイス、シフォンケーキ