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スパイス
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【常温】オレガノみじん ホール 100G (ギャバン/スパイス)
278円（税抜258円）
販売単位 : パック
イタリア、メキシコ料理に欠かせないスパイスですシソ科の植物で、マジョラム、タイムに似た香りとほろ苦さがあるが、もっとクセがあり野性的。イタリア、メキシコ料理に欠かせないスパイスです。特にトマト料理によく合い、ピザには欠かせません。肉・魚の臭み消し...
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【常温】オールスパイス(L缶) 300G (エスビー食品株式会社/スパイス)
963円（税抜892円）
販売単位 : 缶
カレー粉の代表的な原料のひとつですシナモン、クローブ、ナツメッグの3つのスパイスをミックスしたような香味を持っています。カレー粉の代表的な原料のひとつです。【規格】1缶300Ｇ【使用例】挽肉料理、ビーフシチュー、アップルパイ、ケイジャン料理、ケチャップ...
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【常温】ガラムマサラ(M缶) 200G (エスビー食品株式会社/スパイス)
848円（税抜786円）
販売単位 : 缶
ヒリヒリと辛い混合スパイスですカレー粉に近いインド生まれのミックススパイスです。ヒンズー語で「ヒリヒリと辛い混合スパイス」という意味で、カレーをはじめ色々な料理に使用されます。【規格】1缶200Ｇ【使用例】インド料理、ディップ、カレー、ドレッシングな...
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【常温】ケイジャンシーズニング 100G (ギャバン/スパイス)
426円（税抜395円）
販売単位 : パック
ハーブやスパイスの香辛料を豊富に使用しましたスパイスやハーブを豊富に使ったケイジャン料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、スープ、フライドポテトなど幅広くお使いいただけます。【規格】1パック100Ｇ【調理例】■下味付：ケイジャンチキン、ケイジャンシュ...
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【常温】サフラン パウダー（瓶） 5G (ギャバン/スパイス)
2,613円（税抜2,420円）
販売単位 : 個
鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を鮮やかな黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、それはクロシン（赤色素）が溶解したものです...
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【常温】サフラン ホール(カップ) 5G (ギャバン/スパイス)
4,190円（税抜3,880円）
販売単位 : 本
料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせますアヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。西洋では伝統的に着色料として用います。水に浸すと黄金色になり、これはクロシン（赤色素）...
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【常温】ジャークチキンシーズニング(袋) 100G (ギャバン/スパイス)
426円（税抜395円）
販売単位 : パック
オールスパイスとスモーク臭が薫るのが特徴ですカリブ海やジャマイカで古くから愛されるジャークチキン用シーズニングです。オールスパイスの独特な香りとスモーク香が特徴です。短時間で漬け込みができ、鶏肉はもちろん、豚肉や牛肉、魚、野菜等にも幅広く使用でき...
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【常温】セビーチェシーズニング 100G (ギャバン/スパイス)
509円（税抜472円）
販売単位 : パック
フライドポテトや唐揚げなどの揚げ物にもお使いいただけますセビーチェとは、ペルーをはじめとするラテンアメリカの郷土料理で、さわやかな酸味の魚介のマリネのこと。水に溶いて白身魚、タコなどと玉ねぎを和えれば、柑橘系のさわやかな酸味とコリアンダーリーフ（...
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【常温】タンドリーチキンシーズニング 100G (ギャバン/スパイス)
505円（税抜468円）
販売単位 : パック
専門店のタンドリーチキンを簡単に再現できます水に溶いて鶏肉を漬け込むだけで、インド料理の定番「タンドリーチキン」をお楽しみいただけます。複数のスパイスをブレンドする必要もなく、唐揚げや魚介類の炒め物にもお使いいただけます。【規格】1パック100Ｇ【使...
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【常温】ナツメグ パウダー(缶) 400G (ギャバン/スパイス)
3,672円（税抜3,400円）
販売単位 : 缶
西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子（メース）を取り除き割って出た仁を天日乾燥したものです。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練...
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【常温】ハーブチキンシーズニング 100G (ギャバン/スパイス)
426円（税抜395円）
販売単位 : パック
鶏肉の漬け込みやドレッシングなどにおすすめのシーズニングですローズマリーを主に各種スパイスとチーズ、塩等をブレンドしたシーズニンング。鶏肉の漬け込み、ドレッシングなどにお使いいただけます。【規格】1パック100Ｇ【利用方法】・下味付に：チキンソテー、...
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【常温】バジル みじん切り 100G (ギャバン/スパイス)
636円（税抜589円）
販売単位 : パック
イタリア料理では欠かせないハーブの王様ですシソ科の植物で、特有の高貴で爽やかな甘い香りと微かな辛味があり、日本のシソの葉に似た香りがあります。ハーブの王様として親しまれ、特にイタリア料理ではバジリコと呼ばれ不可欠で、生でも乾燥でも広く用いられてい...
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【常温】パセリ みじん切り 80G (ギャバン/スパイス)
772円（税抜715円）
販売単位 : 缶
最もポピュラーなハーブでいろいろなソース類に利用されていますセリ科の植物で快い芳香（アピオール）と癖のある味がします。最もポピュラーなハーブで世界中で広く利用されており、いろいろなソース類に利用されています。料理の仕上げにトッピングとして使用する...
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【常温】パセリ(L缶) 80G (エスビー食品株式会社/スパイス)
628円（税抜582円）
販売単位 : 缶
最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。主にブーケ・ガルニ（香草の束）やソース類のほとんどに使用されています。また彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。【規格】1...
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【常温】パセリ(S缶) 16G (エスビー食品株式会社/スパイス)
355円（税抜329円）
販売単位 : 缶
最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。主にブーケ・ガルニ（香草の束）やソース類のほとんどに使用されています。また彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。【規格】1...
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【常温】パプリカ(缶) 225G (ギャバン/スパイス)
827円（税抜766円）
販売単位 : 缶
主に料理やソースの色付けに使うスパイスです辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘味、苦味を有する。実を乾燥させて粉末状にしたもので、ビタミンCを多く含んでいます。主に料理やソースの色付けに使います。ハンガリー名物料理の豚肉の煮込み「ハンガリアング...
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【常温】ピンクペッパー ホール 100G (エスビー食品株式会社/スパイス)
1,695円（税抜1,570円）
販売単位 : パック
料理の彩りと香りのアクセントとして使われますコショウボクの赤色の熟果をフリーズドライしたもので、香りが弱く辛みがないのが特徴です。料理の彩りと香りのアクセントとして使われます。【規格】1パック100Ｇ【使用例】焼き菓子、魚のグリル、マリネ、ステーキ、...
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【常温】ピンクペッパー(瓶) 90G (ギャバン/スパイス)
1,652円（税抜1,530円）
販売単位 : 本
さまざまな料理のトッピングとしてお使いいただけますウルシ科コショーボクの実で外皮は赤く、微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味があります。肉料理、鹿肉料理などのトッピングに利用されます。色を生かしてホールのまま使用すると飾りとしても最適です。【規...
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【常温】ローレル ホール 100G (エスビー食品株式会社/スパイス)
524円（税抜486円）
販売単位 : パック
すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられる葉ですすがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。【規格】1パック100Ｇ【使用例】スープ、カレー・シチューなどの煮込み料理...
