食材・消耗品から探す,調味料,和風調味料

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【常温】業務用ほんだしかつおだし 500Ｇ

1,188円（税抜1,100円）
- 味の素
販売単位 : パック

厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。だし用途はもちろん、炒め物や煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のか...
【常温】からめタレ黒酢あん 1.13KG

675円（税抜625円）
- ヤマサ醤油
販売単位 : 本

惣菜のテリ、つやが増加し、見栄え良く、経時変化に強い商品です国産黒酢と中国産香醋使用の本格黒酢あんです。仕上げに絡めるだけの簡単オペレーションで惣菜製造が可能。惣菜のテリ、つやが増加し、見栄え良く、経時変化に強い商品です。居酒屋、外食のみならず、...
【常温】焼肉のたれ 600G

355円（税抜329円）
- 株式会社創味食品
販売単位 : パック

フルーティな甘味が決め手の焼肉のたれです本醸造醤油、特撰味噌をベースに、にんにく、しょうが、フルーツ、発酵調味料、すりごま等をバランス良く配合し、丹精込めて造りあげた本格派焼肉のたれです。牛豚肉の他、鶏肉、マトン、ホルモン等いろいろな材料にお使い...
【常温】わが家は焼肉屋さんプロ濃厚しょうゆだれ 1190G

694円（税抜643円）
- キッコーマン食品
販売単位 : 本

3つのしょうゆをブレンドしました焼肉専門店のような本格的な美味しさ。油の分散性を付与するしょうゆ・強いうまみを付与するしょうゆ・濃厚なコクを付与するしょうゆ、3つのしょうゆをブレンドしました。炒め調理に最適です。【規格】1本1190G

【常温】わが家は焼肉屋さんプロねぎ塩だれ 1090G

833円（税抜772円）
- キッコーマン食品
販売単位 : 本

具沢山なたれで、かけるだけで豪華な料理に仕上がりますおろしにんにく・長ねぎ・黒胡椒・ホワイトペッパー・しょうが・たまねぎ・レモン果汁を配合。具沢山なたれで、かけるだけで豪華な料理に仕上がります。【規格】1本1090G
【常温】わが家は焼肉屋さんプロ熟成もろみだれ 1180G

694円（税抜643円）
- キッコーマン食品
販売単位 : 本

白味噌・長期熟成味噌・豆板醤の3種の味噌を配合しました芳醇なうまみとコクのしょうゆもろみをブレンドしました。白味噌・長期熟成味噌・豆板醤の3種の味噌を配合し、キッコーマン食品の独自原料による深いコクと味わいを実現しました。【規格】1本1180G
【常温】N八方だし地鶏と鰹のだし(紙パック) 1L

1,155円（税抜1,070円）
- ヤマキ株式会社
販売単位 : 本

「阿波尾鶏」のコクと宗田鰹節の濃厚なうま味をあわせました地鶏の中でもうま味が強いとされる徳島産「阿波尾鶏」のコクと、宗田鰹節の濃厚なうま味をあわせ、鰹節の香りで風味を付けた濃厚だしに仕上げています。和風料理はもちろん、中華料理など幅広い料理にお使...
【常温】N八方だし真鯛のだし(紙パック) 1L

1,123円（税抜1,040円）
- ヤマキ株式会社
販売単位 : 本

甘みのある上品な風味の「八方だし」です愛媛宇和海産の真鯛のアラから取っただしがベースの、甘みのある上品な風味の「八方だし」です。和風の様々な料理のだしとして幅広くお使い頂けます。特に海、山の幸を利用した料理によく合います。【規格】1本1Ｌ

【常温】N八方だし鶏と野菜のだし(紙パック) 1L

1,155円（税抜1,070円）
- ヤマキ株式会社
販売単位 : 本

鶏むね肉を加えて抽出したコクのあるブイヨンがベースです鶏ガラと野菜(玉ねぎ、にんじん)を同時に吹き出し、さらに鶏むね肉を加えて抽出したコクのあるブイヨンがベースです。洋風メニューを基本に、和風、中華のだしとして幅広くお使い頂けます。【規格】1本1Ｌ
【常温】塩たれ 550G

370円（税抜343円）
- 株式会社創味食品
販売単位 : パック

さっぱり塩あじの塩たれです天日塩から造られたまろやかな塩をベースに荒挽き胡椒、ごま油等を精選配合したコクのある塩味タイプの調味だれです。白身魚、いか、ほたて等の魚介類や、豚肉と鶏肉等の肉類、その他色々な食材にからめて焼くだけでおいしくいただけます...
【常温】ポックムジャン 1.2KG

1,544円（税抜1,430円）
- 竹原商店株式会社
販売単位 : 本

簡単に本格的な韓国旨辛料理ができます韓国語でポックムとは「炒める」、ジャンは「味噌」という意味です。コチュジャンをベースに柚子やリンゴを加えたフルーティーな旨辛炒め味噌です。お肉や海産物(イカ、タコなど)野菜などを炒めて本品を絡めるだけで、簡単に本...
【冷凍】PP濃縮茶碗蒸しの素 1.8KG

1,674円（税抜1,550円）
- キユーピー株式会社
販売単位 : パック

濃縮タイプの茶碗蒸し用スラリーですかつおと昆布のだしが効いた茶碗蒸しが簡単にお楽しみいただける濃縮タイプの茶碗蒸し用スラリーです。【規格】1パック1.8kg【使用方法】蒸す：流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、2倍量の水またはぬるま湯を加え、加熱調理して召し上...

【常温】たいみそ 8G　40食入

518円（税抜480円）
- 三島食品株式会社
販売単位 : パック

みそに鯛のすり身を加えましたみそに鯛のすり身を加え、旨みのある甘さに仕上げました。ごはんやおかゆ等にご使用ください。【規格・入数】1パック40食入り、1食8Ｇ【賞味期間】124日
【常温】焼そばのたれ 1600G

889円（税抜824円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

スパイスの香り豊かな焼そばのたれです野菜、果汁の旨味とビーフエキスのコクを効かせた焼そばのたれです。鉄板やフライパンで焼けるたれの香ばしさが特徴です。【規格】1本1600Ｇ【使用方法】豚肉、キャベツ、もやし、にんじんなどの具材を炒め、麺を加え軽く炒め、...
【常温】塩焼そばのたれ 1470G

1,033円（税抜957円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

シーフードの旨味が特徴の塩焼そばのたれですポーク白湯とシーフードの旨味が特徴の塩焼そばのたれです。【規格】1本1470G【使用方法】豚バラ肉50Ｇ、イカゲソ50Ｇ、キャベツ50Ｇ、もやし50Ｇを炒め、麺1玉を加えてから本品40Ｇを加えて軽く炒めてください。お好みに...
【常温】素材力こんぶだし 500G

1,814円（税抜1,680円）
- 理研ビタミン株式会社
販売単位 : パック

簡単に均一な天然風味のだしをご使用いただけます素材本来の風味こだわり、化学調味料（アミノ酸等）・食塩を使用せず、風味豊かな顆粒状のだしを作りました。どなたでも、簡単に、均一な天然風味のだしをご使用いただけます。天然だしと比較して、コスト面でも経済...

【常温】ほんだしかつおだし(赤袋) 1KG

1,976円（税抜1,830円）
- 味の素
販売単位 : パック

味わい豊かな風味調味料です厳選された2種類のかつお節を使い分けた、香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節は、焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し、厳しく定めた規格に適合したものだけを厳選して使用しています。かつお節本来の力強い風味が客席...
【常温】だし自慢濃厚かつおだし 1L

1,512円（税抜1,400円）
- 味の素
販売単位 : 本

そばつゆ、鍋に最適です厳選したかつお節より抽出したエキスをベースに、各種調味料を絶妙にブレンドした透明タイプの液体和風だしです。そばつゆ、鍋に最適です。【規格】1本1Ｌ【使い方】50～100倍希釈が目安です。【使用量の目安（4人分）】・めん類のかけ汁→小さ...
【常温】だし自慢濃厚こんぶだし 1L

1,641円（税抜1,520円）
- 味の素
販売単位 : 本

高級だし用昆布を使用した液体和風だしです厳選した真昆布より抽出したエキスをベースに各種の調味料を絶妙にブレンドした液体和風だしです。めん類のかけ汁、つけ汁、鍋などに最適です。真昆布とは、うま味の強い高級なだし用昆布の品種です。【規格】1本1Ｌ【使い...
【常温】かつおだし極 1KG

1,425円（税抜1,320円）
- 富士食品工業株式会社
販売単位 : 箱

厳選したかつお節を贅沢に使用した顆粒のかつおだしです厳選したかつお節を贅沢に使用し、さらに各種調味料をバランス良く配合しただしの素です。サラサラの顆粒状で、計量しやすく、お湯にムラなくサラッと溶けます。【規格】1箱1kg【使用方法】みそ汁の場合：50人...

【常温】濃厚かつおだし(透明タイプ) 1.2KG

1,695円（税抜1,570円）
- キッコーマン食品
販売単位 : 本

透明タイプのかつおだしですかつおぶしの風味をそのまま濃縮したコクのある液体濃厚調味料です。一般のだしに比べて経済的です。だしをとる手間も省けます。透明タイプなので、つゆやお吸い物、和え物などにぴったりです。【規格】1本1.2kg【賞味期限】開封前18ヵ月
【常温】しらだし 1.8L

1,976円（税抜1,830円）
- 株式会社創味食品
販売単位 : 本

本格的な透明タイプの濃厚かつおだしです厳選した上質の鰹だしを主原料に昆布エキス等をバランスよく配合した、風味・コク・旨みとも本格的な透明タイプの濃厚かつおだしです。【規格】1本1.8Ｌ【使用方法】お湯で20～50倍にうすめてお使いください。【用途】みそ汁...
【常温】顆粒ホタテ調味料 400G

2,052円（税抜1,900円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

汎用性の高い顆粒ホタテ調味料ですほたての旨味と野菜のコクが料理やスープの味を引き立たせます。味付けやスープの素などとして使える汎用性の高い顆粒調味料です。【規格】1本400Ｇ【使用方法】■炒めものなどに振りかけるだけで味付けができます。■スープ：お湯150...
【常温】焼肉のたれ 1.8L

1,393円（税抜1,290円）
- いし本食品工業
販売単位 : 本

ゴマとにんにくの風味が効いた焼肉のたれですゴマとにんにくの風味が効いた、大豆を使用した焼肉のたれです。豚バラ肉等に良く合います。肉炒め、もつ焼等にご使用ください。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】240日

【常温】蒲焼のたれ 1.8L

1,360円（税抜1,260円）
- 株式会社あいち赤だし
販売単位 : 本

照りもよくつく蒲焼のたれですたまり醤油を使う事でたれののびが良く、みりんを使っているので照りもよくつきます。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】12ヶ月
【常温】すき焼(煮付け)のたれ 1650G

947円（税抜877円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

すき焼きのほか、煮物にもお使いいただけます醤油をベースに砂糖、鰹の旨味を程よくブレンドしたコクのあるすき焼のたれです。【規格】1本1650Ｇ【使用方法】薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂をとかして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込...
【常温】黄金の味中辛 1550G

1,382円（税抜1,280円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

様々な料理のかくし味や炒め用のたれしてコクと風味をアップします厳選したリンゴ、モモ、ウメなどを秘伝の黄金比率でブレンドし、香味野菜のコクとスパイスを効かせ、バランスよく仕上げた黄金の味の中辛です。果実の自然な甘みと酸味がお肉のおいしさをふくらませ...
【常温】やきとりのたれ 1650G

1,019円（税抜944円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

たれをつけながら焼き上げると味も一段と引き立ちます本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えのよく仕上がります。【規格】1本1650Ｇ【使用方法】■やきとり、串焼きわはじめ、鶏の丸焼...

【常温】生姜焼のたれ 1600G

1,019円（税抜944円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

豚肉、鶏肉の味付けに最適なたれです本醸造醤油をベースに砂糖と生姜を加え、すっきりとした味わいに仕上げた生姜焼きのたれです。【規格】1本1600Ｇ【使用方法】漬け込み、からめ焼きの場合、生肉に対し15～20％の使用が標準です。本品1本（1600Ｇ）で8～10kgの生肉...
【常温】丼のたれ 1600G

1,209円（税抜1,120円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

各種丼ものに幅広くご使用いただけます本醸造醤油、発酵調味料をベースに鰹の風味を加えた丼のたれです。【規格】1本1600G【使用方法】■かつ丼、親子丼、玉子丼（3倍希釈）：本品1に対し水2の割合で薄めてください。■天丼、鰻丼（本品2：水1）■その他すき焼、煮物、...
【常温】焼肉のたれ 1600G

1,019円（税抜944円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

どんな肉にも幅広くご使用いただける、本格的なたれです本醸造醤油をベースに、りんご、もも、蜂蜜のまろやかな甘味と、コチュジャン、にんにくの辛味を加えたコクのある焼肉のたれです。【規格】1本2120Ｇ【使用方法】肉を焼きながら、たれをからめてください。生肉...
【常温】甘酢あんかけ 2150G

1,067円（税抜988円）
- 株式会社Mizkan
販売単位 : 本

酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです米酢を使い、ほどよく酸味・とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。白身魚のてんぷら、カレイの唐揚げ等の魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ、肉だんご等の肉唐揚げ料理のあんかけ用として広くご使...

【常温】寿司用煮つめあなごたれ 1L

859円（税抜796円）
- 株式会社Mizkan
販売単位 : 本

高粘度タイプで照りつや良く仕上がる「すし用煮つめ」ですあなごの風味を活かしたコクのある「すし用煮つめ」です。高粘度タイプですので照りつや良く仕上がります。あなごをはじめ、いか、しゃこ、貝類などに、そのまま塗ってお使い下さい。【規格】1本1Ｌ【使用方...
【常温】照焼のたれ 1.8L

1,393円（税抜1,290円）
- いし本食品工業
販売単位 : 本

照り・つやの良い照焼のたれです醤油のうま味にコクのある甘さを生かした本格的な照焼のたれです。また、照り・つや良く仕上がります。鶏肉、魚等にご使用いただけます。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】240日
【常温】焼鳥のたれ 1.8L

1,155円（税抜1,070円）
- いし本食品工業
販売単位 : 本

バランス良く仕上げた本格的な焼鳥のたれです醤油感と甘味に加え、肉エキスも加えた本格的な焼鳥のたれです。漬け焼きして頂ければ鶏肉の油とタレが絶妙なハーモニーを奏でます。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】240日
【常温】丼たれ 1.8L

1,479円（税抜1,370円）
- あみ印食品工業
販売単位 : 本

すっきりとしただし感のあるたれです本醸造醤油をベースに本みりんと和風だしをたっぷり使用し、すっきりとしただし感のあるたれに仕上げました。かつ丼・天丼・親子丼はもちろん、煮物等にもご使用頂けます。【規格】1本1.8Ｌ【使用方法】■天丼の場合：約2倍希釈■牛...

【常温】うなぎたれ 2.3KG

1,479円（税抜1,370円）
- あみ印食品工業
販売単位 : 本

うなぎの他に穴子・さんまなどにもご使用頂けます本醸造醤油のコクと甘味のバランスが抜群で、うなぎの他に穴子・さんまなどにもご使用頂けます。【規格】1本2.3kg【使用方法】蒲焼・つけ焼・仕上げ用として薄めずにそのままご使用下さい。【賞味期限】製造日より12ヶ月
【常温】大学いも用たれ 500G

488円（税抜452円）
- 理研ビタミン株式会社
販売単位 : パック

からめるだけで簡単でおいしい大学いもが仕上がります素揚げしたいもに本品をからめるだけで簡単でおいしい大学いもが仕上がります。いもによくからむので照りがよく、しかも長持ちします。時間をおいてもあまり固くならず、いも同士のくっつきがほとんどありません...
【常温】生姜焼のたれ(ペットボトル) 2060G

979円（税抜907円）
- キッコーマン食品
販売単位 : 本

生姜の具材感たっぷりの生姜焼のたれです生姜風味がしっかり活きるように、粗おろし生姜をたっぷり入れています。さらに、おろしたまねぎとにんにくも加え、コクとうまみも十分。3種類の生姜（すりおろし生姜、みじん生姜、生姜パウダー）の使い分け＆特殊製法により...
【常温】味百味 1L

848円（税抜786円）
- 神州一味噌株式会社
販売単位 : 本

さまざまな料理にご利用いただける複合調味料です味噌をベースに、スパイスなどを加えて熟成させた複合調味料です。工夫次第でさまざまな料理に使用できます。【規格】1本1Ｌ【賞味期間】180日

【常温】蒲焼のたれ(上) 1.8L

1,231円（税抜1,140円）
- いし本食品工業
販売単位 : 本

うなぎエキスを加えたアップグレードタイプのたれです風味豊かなコクのある、照り・つやの良い蒲焼のたれです。さらに、うなぎエキスを加えたアップグレードタイプのたれです。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】240日
【常温】スタミナ焼のタレ 1.8L

1,544円（税抜1,430円）
- いし本食品工業
販売単位 : 本

秘伝の各種スパイスを贅沢に使用した辛口の焼肉のたれです秘伝の数種のスパイスとにんにくをたっぷり使用した、辛口の焼き肉のたれです。どの肉にも良く合い、肉野菜炒め等にも良く合います。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】240日
【常温】厨房応援団焼肉のたれ塩味 1L

861円（税抜798円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

にんにくの旨味、ブラックペッパーの辛味を程よく効かせました赤穂の平釜塩100％をベースにごま油、ねぎ油を加えまろやかに、にんにくの旨味、ブラックペッパーの辛味を程よく効かせた焼肉用調味料です。フライパン調理にも適した品質に仕上げました。【規格】1本1Ｌ...
【常温】厨房応援団スタミナ焼のたれ味噌味 1L

861円（税抜798円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

隠し味にもろみの風味とコクを効かせた焼肉用調味料です合わせ味噌をベースににんにく、生姜等の旨味を加え、隠し味にもろみの風味とコクを効かせた焼肉用調味料です。にんにく感をより強化したことで、白米が更にすすむ味になりました。【規格】1本1Ｌ【使用方法】...

【常温】厨房応援団生姜焼のたれ 1L

861円（税抜798円）
- エバラ食品工業
販売単位 : 本

生姜感の強い本格的な生姜焼のたれです醤油をベースにおろし生姜ときざみ生姜を使用し、りんご果汁の程よい甘味、ポークの旨味とコクを加えた焼肉用調味料です。フライパン調理にも適した品質に仕上げました。【規格】1本1Ｌ【使用方法】もみこみまたはフライパンで...
【常温】かけだれ工房香味うめだれ 1L

1,123円（税抜1,040円）
- 味の素
販売単位 : 本

いつもの素材にかけるだけで、簡単にメニューがアレンジできます紀州梅をベースに、エシャロット等の香味野菜をほどよくブレンドした、新しいスタイルの和風だれです。【規格】1本1Ｌ【使い方】牛タン、とんかつ、蒸し鶏等のお肉や、白身魚のお刺身、豆腐、パスタ等...
【常温】塩たれ 2KG

1,101円（税抜1,020円）
- 株式会社創味食品
販売単位 : 本

コクのある塩味タイプの調味だれです天日塩から造られたまろやかな塩をベースに荒挽き胡椒、ごま油等を精選配合したコクのある塩味タイプの調味だれです。【規格】1本2kg【使用方法】材料に対し、約20％を目安にお好みに合わせてご使用ください。【賞味期間】12ヶ月
【常温】サムジャン 2KG

1,328円（税抜1,230円）
- 株式会社創味食品
販売単位 : 本

旨味とコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨味とコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。【規格】1本2kg【使用方法】材料に対し、約20％を目安にお好みに合わせてご使用...

【常温】豚丼のたれ 265G

787円（税抜729円）
- 株式会社渋谷農園
販売単位 : 本

キウイを使ったオリジナル商品です帯広の名物豚丼のたれは、キウイを使ったオリジナル商品です。【規格】1本265G
【常温】紅葉おろし 180G

332円（税抜308円）
- 株式会社山福
販売単位 : 本

鍋物などの薬味にお使いいただけます【規格】1本180Ｇ【ご使用法】鍋物・てんぷら・ふぐさしみ・ザルそば等の薬味、和えもの・野菜サラダ・キムチ漬の調味、洋食・和食・中華料理に少し入れると味が引き立ちます。【保存方法】開栓後は傷みやすいので、すぐ冷蔵庫（5...

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和風調味料