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【常温】ナツメグ パウダー(缶) 400G (ハウスギャバン株式会社/スパイス)
西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです
肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子(メース)を取り除き割って出た仁を天日乾燥したものです。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツです。シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしいです。加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合います。
【規格】
1缶400G
【利用方法】
・下味付に:ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、ミート缶など挽肉を使った料理、魚のフライ
・料理中に:プディング、クッキー、ドーナツ、コロッケ、ミートソース、グラタンのホワイトソース
【賞味期間】
24ヶ月
商品コード : 1401123 |
製造元 : ハウスギャバン株式会社 |
価格 : 4,881円(税抜4,520円) |
販売単位 : 缶 |
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インドネシア共和国