女性に人気のトマトソース

＜セット内容＞            
■【冷凍】グレイビーハンバーグ 100G　10食入
ジューシーで弾力のある肉の美味しさをお楽しみください

■【常温】クノール 風味とコクのデミグラスソース 500G
豊かな味わいのデミグラスソースです

■【常温】ダイストマト(イタリア産) 2号缶
15mmにダイスカットしたトマトをピューレー漬けにしました

＜調理例＞                    
【材料】（5人分）                    
・玉ねぎのみじん切り400g                    
・サラダ油40g                    
A
・合いびき肉400g                    
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋4ｇ                    
・こしょう0.2g                    
・溶き卵60g                    
・牛乳30g                    
・生パン粉50g                    
・ナツメグ0.05g                    
    
・サラダ油13g                    
・赤ワイン20g                    
B
・水110g                    
・「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」500g袋25ｇ                    
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋2ｇ                    

・カットトマト缶100g                    
C
・なす（2cm幅輪切り）75g                    
・ズッキーニ（2cm幅輪切り）100g                    
・パプリカ（黄）（2cm幅切り）75g    
D
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋1ｇ　　　                    
・こしょう0.1g                    
・サラダ油13g                    

＊Aで作るハンバーグは冷凍品で代用します

【作り方】
（1）フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをあめ色になるまで炒め、冷ましておく。
（2）ボウルにA、（1）を入れてよく練り、5等分に分け、小判形に成形する。
（3）鍋に赤ワインを入れて火にかけ、アルコール分をとばし、Bを加えて木ベラなどで軽くかき混ぜる。
（4）こげないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで加熱し、カットトマトを加えてひと煮立ちさせる。
（5）フライパンにサラダ油13gを入れて熱し、（2）を焼く。
（6）別のフライパンに残りのサラダ油を熱し、Cを焼き、Dで味を調える。
（7）器に（5）を盛り、（4）のソースをかけ、（6）を添える。