キャベツとアスパラの歯ごたえがアクセント！

＜セット内容＞                
■【冷凍】キャベツ(自然解凍) 500G  
キャベツ特有のシャキシャキした食感が活きています

■【冷凍】グリーンアスパラM (中国産) 500G  
使いたい量だけ使える便利な冷凍アスパラです

■【冷凍】VPSきざみ油揚げ 500G
みそ汁、和物、炒め物等様々な用途でご利用頂けます

■【常温】業務用ほんだしかつおだし 500Ｇ  
厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です

■【常温】料理店 味噌(白) 1KG  
さっぱりとした風味できめ細やかな淡色系みそです

＜調理例＞

【材料】（4人分）
・キャベツ（3cm角切り）200g
・グリーンアスパラガス（3cm切り・下ゆで）65g
・油揚げ（油抜き・タテ1/2ヨコ2cm幅切り）30g
・水800ml
・「ほんだし® 」かつおだし1kg袋3ｇ
・みそ54g

【作り方】
（1）鍋に水、油揚げ、「ほんだし®　かつおだし」の半量を入れて煮立て、キャベツを加えて中火で2分煮る。
（2）アスパラを加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし®　かつおだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。