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【常温】白木耳 200G (株式会社三幸/農産乾物/きのこ)
高級中華料理に欠かせない白木耳です
白きくらげは、椎、楢、栗等の枯木に生えるきのこの一種で、中国では銀耳、白木耳と呼び、古くから不老長寿の強壮食品として珍重されてきました。現在でも高級中華料理に欠かせないものとして使用されています。また、きくらげは74%も食物繊維を含んでいます。食物繊維は成人病の予防に役立つことが見直されています。
【規格】
1パック200G
【使用方法】
さっと水洗いしてから水に10〜15分程漬けますと軟らかくもどります。
【調理例】
・お料理:サラダ、酢味噌あえ、酢のもの、辛子あえ等。・デザート:中華料理では、氷砂糖と交互に重ねて蒸し、シロップをかけてデザートとして用います。フルーツポンチ、蜜豆、杏仁豆腐に入れると清涼感を誘う逸品となります。
商品コード : 1501200 |
製造元 : 株式会社三幸 |
価格 : 926円(税抜858円) |
販売単位 : パック |
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中国