イタリア料理では欠かせないハーブの王様です

シソ科の植物で、特有の高貴で爽やかな甘い香りと微かな辛味があり、日本のシソの葉に似た香りがあります。ハーブの王様として親しまれ、特にイタリア料理ではバジリコと呼ばれ不可欠で、生でも乾燥でも広く用いられています。トマト料理によく合い、オリーブオイルやワイン、にんにくと一緒に調理すると、持ち味がぐっと生きます。

【規格】
1パック100Ｇ

【利用方法】
・料理中に：ミートソース、魚貝類のスパゲッティ、豆類の煮込み料理、ピザソース、アサリのバター炒め
・仕上げに：ドレッシング、スープ、ポテトのバター炒め、スパゲッティバジル

【賞味期間】
12ヶ月