ゆで置きしても蕎麦の「こし」をお楽しみ頂けます

良質のそば粉を用い、風味豊かなこしがもつ日本そばに仕上げました。ゆで置きしても「こし」がありますのでいろいろな用途にご利用頂けます。もちろん、ゆでたても美味しくお召し上がり頂けます。

＜ゆで置き商品の特長＞
・「こし」がしっかりと有り、ゆでのびが少ない
・時間が経過しても麺がほぐれやすい
・ゆで置きして、必要な時間にすぐ対応できる
・乾麺だからロスが無い

【規格】
1パック400G

【麺長】
20cm

【標準ゆで時間】
（1束に対して）冷メニュー：4分半〜6分温メニュー：4分〜5分

【調理方法】
充分沸騰した多めのお湯（8Ｌ以上）の中に麺をバラバラと入れ、箸で軽くさばいて下さい。ふきこぼれない程度に火力を調節しながら沸騰を続け、表示の時間程度ゆでます。その時、さし水はしないで下さい。ゆで上がりましたら、手早く冷水にてしっかりと水洗いし、ザルにあげて水気をよく切って下さい。

※ゆで上げ後はラップ等をかけ、低温の場所に置いて下さい。