料理にコクと強いうま味をプラスできます

かつおぶし、しいたけ、こんぶの3つのうま味成分が1つになった総合調味料です。L-グルタミン酸ナトリウムと5’-リボヌクレオタイドナトリウム（8％）の相乗効果で、料理にコクと強いうま味をプラスできます。溶けやすい顆粒タイプで、和・洋・中と様々な料理に幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
■ラーメンスープ：がら1kgの置き換えとして、5〜15Ｇ
■みそ汁、丼物：かつお節400Ｇ減らし、10〜30Ｇ
■日本そば、麺類：かつお節400グラムＧを減らし、10Ｇ

【賞味期間】
36か月