ベーコンステーキ・パスタ・ピザなどにお薦めです

原料に北イタリア産ホエー豚を使用したベーコンです。ホエー豚はパルマハムの原料で、乳清（ホエー）を大量に与えられた豚です。10mmスライスの厚切りですので、ベーコンステーキやパスタ・ピザにお薦めです。＜北イタリア産ホエー豚とは＞北イタリア地方で古くから伝わる日本でも有名な「パルマハム」を作るために育てられた豚です。抗生物質・ホルモン剤は一切使用しておりません。パルマ地方特産のパルメザンチーズの製造工程で生まれる栄養価の高い乳清（ホエー）を大量に与え育てています。安全性に関しても、生ハムの原料になることからイタリア政府の決めた厳しい衛生基準を遵守して飼育され、最終商品から農場迄トレースバックできるシステムになっております。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（6枚入り）

【調理方法】
解凍後加熱