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【常温】サフラン パウダー(瓶) 5G (ハウスギャバン株式会社/スパイス)
鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。
アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を鮮やかな黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、それはクロシン(赤色素)が溶解したものです。
【規格】
1個5G
【使い方】
お米3合に対し、0.1G入れると色鮮やかなサフランライスが出来ます。
【利用方法】
料理中に:ブイヤベース(魚介のスープ)、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介のソース、サフランライス
【賞味期間】
12ヵ月
商品コード : 1401113 |
製造元 : ハウスギャバン株式会社 |
価格 : 3,596円(税抜3,330円) |
販売単位 : 個 |
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スペイン