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【常温】ハイミー 1KG (味の素株式会社/複合調味料)
少量でだしの補強やコクづけができるうま味調味料です
昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。
【規格】
1パック1kg
【使い方】
<だしの補強>
・ラーメンスープ→スープ1Lに1G(小さじ1/4)
・煮物→煮汁1Lに1G(小さじ1/4)
・うどん、そば→だし1Lに1G(小さじ1/4)
<コクづけに>
・たれ(焼肉、丼物、ラーメン等)→1Lに2〜4G(小さじ1/2〜1)
・中華丼、八宝菜のあんかけ→10人分に対し4〜8G(小さじ1〜2)
商品コード : 502013 |
製造元 : 味の素株式会社 |
価格 : 2,322円(税抜2,150円) |
販売単位 : パック |
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