蒸し焼き不要、手軽に特別な味わいの一品が作れます

フランス語で「焦がしたクリーム」という意味の名前。パリッとさせた表面ととろ〜りとしたクリームの対比がたまりません。特別製法の寒天を配合することで、なめらかな食感を再現しました。パリッと焦がしたカラメルとよく合います。卵不使用。

【規格】
1パック650Ｇ

【出来上がり量】
本品1袋で約2.7Ｌ（ココット型約40個分）

【作り方】
1、熱湯（95℃以上）、1.3Ｌを用意します。
2、クレームブリュレの素1袋（650Ｇ）を入れ、泡だて器で約2分よくかき混ぜて溶かします。
3、40〜50℃に加温した牛乳1Ｌを加えよく混ぜます。
4、器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。
※出来上がりがとてもやわらかいので、器のままお召し上がりください。

【賞味期限】
10ヶ月（常温未開封）