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【常温】打ち粉のいらない天ぷら粉 1KG (昭和産業株式会社/粉/てんぷら・唐揚粉)
衣つきがよく、細かい花咲きの衣に仕上がります
打ち粉のいらない天ぷら粉を使用する事で、天ぷら調理の工程から打ち粉の工程を無くし、約1/3の作業時間の短縮と約1/3のミックス使用量の削減が可能になります。従来の天ぷら粉と比べ、衣つきがよく、約1.3倍の付着量を実現、細かい花咲きの衣に仕上がります。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
本品1kgに対し、1.5kgの水を入れタマがなくなる位に混ぜます。(加水150%)打ち粉は不要です。
■揚げ
・魚介類:2〜3分(油温170〜180℃)
・野菜類:2〜4分(油温160〜170℃)
【賞味期限】
12ヶ月
商品コード : 131632 |
製造元 : 昭和産業株式会社 |
価格 : 523円(税抜485円) |
販売単位 : パック |
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