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【常温・冷凍】レシピ/アンチョビポテト
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【常温・冷凍】レシピ/アンチョビポテト

人気のおつまみ!どんなお酒ともあう!

<セット内容>
【冷凍】ナチュラルカットポテト 1KG
付け合せに最適なポテトです

【常温】アンチョビーフィレ 50G
カタクチイワシの塩漬けを食用油に漬け込みました

【冷凍】プリントバター食塩不使用(F) 450G
凍結タイプの食塩不使用バターです

【常温】業務用ほんだしかつおだし 500G
厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です

【常温】パセリ(S缶) 16G
最もポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています

<調理例>
【材料】(4人分)

・フライドポテト(皮付き・冷凍)125g
A
・アンチョビ(フィレ・みじん切り)4g
・バター(食塩不使用)(室温にもどす)20g
・「ほんだし® 」かつおだし1kg袋1g
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋0.3g
・粗びき黒こしょう0.02g

・サラダ油(揚げ油用)適量
・パセリのみじん切り適量

【作り方】
(1)ボウルにAを入れて混ぜ、ラップなどで巻き、冷蔵庫で冷やし固める。
(2)180℃の揚げ油で、フライドポテトを揚げる。
(3)ボウルに(2)、(1)を入れて、よく混ぜる。
(4)器に(2)を盛りつけ、パセリをふる。
 
商品コード : 92000090
価格 : 3,059円(税抜2,833円)
ナチュラルカットポテト 1KG>376円/アンチョビーフィレ 50G>240円/ プリントバター食塩不使用(F) 450G>900円/ 業務用ほんだしかつおだし 500G>1188円/パセリ(S缶) 16G>355円
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