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【常温・冷凍】レシピ/おくらとアスパラのピリ辛照り煮 【常温・冷凍】レシピ/おくらとアスパラのピリ辛照り煮 【常温・冷凍】レシピ/おくらとアスパラのピリ辛照り煮 【常温・冷凍】レシピ/おくらとアスパラのピリ辛照り煮 【常温・冷凍】レシピ/おくらとアスパラのピリ辛照り煮
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【常温・冷凍】レシピ/おくらとアスパラのピリ辛照り煮

肉巻は子供にも人気のメニュー!

<セット内容>            
【冷凍】そのまま使えるオクラ(ホール) 500G  
天ぷらやカレーのトッピング等に便利な冷凍オクラです

【冷凍】グリーンアスパラM (中国産) 500G 
使いたい量だけ使える便利な冷凍アスパラです

【冷凍】イタリア産 ホエー豚ロースシャブシャブ 500G 
赤身と脂のバランスがよくさっぱりとしていてとても食べやすいです

【常温】業務用ほんだしかつおだし 500G    
厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です

【作り方】
(1)豚肉を野菜の長さに合わせてヨコ2枚に並べ、オクラ・アスパラ各1本分をそれぞれきつく巻く。
(2)フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりが下になるように入れて焼き、中火で転がしながら、全体に焼き色をつける。
(3)余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取り、Aを加え、さらに転がしながら中火で煮る。煮汁がなくなってきたら弱火にして、照りがつくまでよく煮からめる。
(4)斜め半分に切り、器に盛る。

<調理例>
【材料】(4人分)
・オクラ(ガクをむく)80g
・グリーンアスパラガス(1/2切り)4本
・豚ロースしょうが焼き用肉(2〜3mm厚さ24枚)600g
A
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋3g  
・水200ml
・砂糖27g
・しょうゆ36ml
・みりん36ml
・一味唐がらし少々

・サラダ油12g
商品コード : 92000077
価格 : 2,817円(税抜2,609円)
そのまま使えるオクラ(ホール) 500G>326 円/ グリーンアスパラM (中国産) 500G >461 円/ イタリア産 ホエー豚ロースシャブシャブ 500G>842 円/業務用ほんだしかつおだし 500G>1188 円/
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