野菜とお肉・魚介類をたっぷりいただける定番人気の中華料理

＜セット内容＞
■【冷凍】イタリア産ホエー豚バラスライス3mm 500G
イタリア産ホエー豚バラを3mmにスライスしました

■【冷凍】NCFむきえびＬ 600G
幅広いメニューにご使用いただけます

■【冷凍】そのまま使える白菜 500G
浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です

■【冷凍】冷凍カットぶなしめじIQF (長野産) 500G    
新鮮なままIQF凍結で鮮度、品質、食感がとてもよいです

■【常温】国産うずら卵水煮 2号缶
加熱してありますので、八宝菜や中華丼の具としてそのままご使用頂けます

■【冷凍】そのまま使えるブロッコリー 500G
付け合せやサラダ等様々な用途に便利です

■【常温】丸鶏使用がらスープ 1KG
自家製がらスープの補強にも適しています

■【常温】味の素S 1KG
少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です

■【常温】片栗粉 1KG
様々な料理にお使いいただけます

＜調理例＞
【材料】（2人分）
・豚バラ薄切り肉（3〜4cm切り）100g
・むきえび（背ワタを取る）80g
・白菜（3cmそぎ切り）150g
・しめじ（2〜3本ずつにほぐす）50g
・うずらの卵の水煮6個
・ブロッコリー（小房・塩ゆで）60g
A    
・「丸鶏がらスープ」1kg2.5g
・水200ml
・酒8ml
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋2.5g
・こしょう少々
・「味の素® S」1kg袋1g
・片栗粉18g
    
・サラダ油6g
・ごま油適量

【作り方】
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、えび、しめじ、白菜の白い部分、うずらの卵を加えて炒める。
（2）Aを混ぜ合わせて加え、かき混ぜながら2分ほど煮る。
（3）白菜の葉先を加えてしんなりするまで煮、ブロッコリーを加えてひと煮して、最後にごま油をふる。