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【常温・冷凍】レシピ/八宝菜

野菜とお肉・魚介類をたっぷりいただける定番人気の中華料理

<セット内容>
【冷凍】イタリア産ホエー豚バラスライス3mm 500G
イタリア産ホエー豚バラを3mmにスライスしました

【冷凍】NCFむきえびL 600G
幅広いメニューにご使用いただけます

【冷凍】そのまま使える白菜 500G
浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です

【冷凍】冷凍カットぶなしめじIQF (長野産) 500G    
新鮮なままIQF凍結で鮮度、品質、食感がとてもよいです

【常温】国産うずら卵水煮 2号缶
加熱してありますので、八宝菜や中華丼の具としてそのままご使用頂けます

【冷凍】そのまま使えるブロッコリー 500G
付け合せやサラダ等様々な用途に便利です

【常温】丸鶏使用がらスープ 1KG
自家製がらスープの補強にも適しています

【常温】味の素S 1KG
少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です

【常温】片栗粉 1KG
様々な料理にお使いいただけます

<調理例>
【材料】(2人分)
・豚バラ薄切り肉(3〜4cm切り)100g
・むきえび(背ワタを取る)80g
・白菜(3cmそぎ切り)150g
・しめじ(2〜3本ずつにほぐす)50g
・うずらの卵の水煮6個
・ブロッコリー(小房・塩ゆで)60g
A    
・「丸鶏がらスープ」1kg2.5g
・水200ml
・酒8ml
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋2.5g
・こしょう少々
・「味の素® S」1kg袋1g
・片栗粉18g
    
・サラダ油6g
・ごま油適量

【作り方】
(1)フライパンに油を熱し、豚肉を入れてほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、えび、しめじ、白菜の白い部分、うずらの卵を加えて炒める。
(2)Aを混ぜ合わせて加え、かき混ぜながら2分ほど煮る。
(3)白菜の葉先を加えてしんなりするまで煮、ブロッコリーを加えてひと煮して、最後にごま油をふる。



 
商品コード : 92000067
価格 : 7,369円(税抜6,824円)
ホエー豚バラスライス>620円/ むきえび>1459円/ 白菜>263円/ カットぶなしめじ>493円/ うずら卵水煮>657円/ ブロッコリー>335円/ 丸鶏使用がらスープ>2278円/ 味の素S>956円/ 片栗粉>308円
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