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【常温・冷凍】レシピ/甘鯛の冷やし茶漬け 【常温・冷凍】レシピ/甘鯛の冷やし茶漬け 【常温・冷凍】レシピ/甘鯛の冷やし茶漬け 【常温・冷凍】レシピ/甘鯛の冷やし茶漬け 【常温・冷凍】レシピ/甘鯛の冷やし茶漬け
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【常温・冷凍】レシピ/甘鯛の冷やし茶漬け

かつおの香りが加わって、冷汁風のアレンジ

<セット内容>
【常温】業務用ほんだしかつおだし 500G
厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です

【冷凍】真鯛スキンレスロイン 300G
鮮度抜群の活〆お刺身真鯛です

【常温】AGFプロフェッショナル 【濃いめ】緑茶 2L用
冷水にもサッと溶ける簡単オペレーションドリンクです

<調理例>
【材料】(1人分)
・ご飯70g
・「ほんだし® 」かつおだし1kg袋3g
・その他(甘鯛の一夜干し)※「自家製一夜干し」参考50g    "
A
・きゅうり10g
・「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋1g    "
B
・みょうが(千切り)適量
・ごま適量

・緑茶(濃い目に入れ冷やす)適量
    
【作り方】
(1)ご飯に「ほんだし かつおだし」を混ぜ込む。
(2)鱗のまま干した甘鯛の切り身を香ばしく焼き、むしる。
(3)Aをもみ、水気を軽くしぼる。
(4)器に(1)を盛り、(2)、(3)、Bをのせ、緑茶を注ぐ。
商品コード : 92000030
価格 : 4,047円(税抜3,748円)
業務用ほんだしかつおだし>1188円/真鯛スキンレスロイン>1630円/AGFプロフェッショナル【濃いめ】緑茶>930円
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