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【常温・冷凍】レシピ/醤油麹の牛肉ばくだん丼
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【常温・冷凍】レシピ/醤油麹の牛肉ばくだん丼
牛肉の赤身を醤油麹で味付けし、ネバネバ食材でスタミナアップ。
<セット内容>
■
【冷凍】国産牛切り落とし 500G
国産牛バラ肉を使用した切り落としです
■
【常温】Cook Do 回鍋肉 1L
本格感を引き立たせる回鍋肉用調味料です
■
【常温】なめこ(S) 中国産 4号缶
お味噌汁や惣菜等幅広くお使い下さい
■
【冷凍】冷凍千切りめかぶ 韓国産 200G
食べやすい千切りにカットしてあるめかぶです
■
【冷凍】ひきわり納豆チューブ 300G
絞りだすだけのチューブタイプ納豆です
■
【冷凍】そのまま使える きざみオクラ(ベトナム産) 500G
自然解凍するだけで料理の彩りや和えものにお使いいただけます
■
【冷凍】長芋ダイスカット 500G
サラダや和え物、かき揚げ等にご利用いただけます
■
【常温】だし自慢濃厚こんぶだし 1L
高級だし用昆布を使用した液体和風だしです
<調理例>
【材料】(1人分)
・牛切り落とし肉(赤身)30g
・「Cook Do®」回鍋肉用1Lボトル20g
A
・グリーンカール3g
・なめこ(ゆで)30g
・めかぶ20g
・納豆30g
・オクラ(ゆで・刻む)20g
・長いも(角切り)30g
・こうじ(醤油麹)適量
・貝割れ菜3g
・うずらの卵1個分
・ご飯200g
B
・「だし自慢」濃厚こんぶだし1Lボトル15g
・しょうゆ7g
【作り方】
(1)フライパンで、牛肉を炒め、「CookDo 回鍋肉用」を加え、味付けする。
(2)Bを合わせ、小さな器に盛りつける。
(3)器にご飯を盛り、Aを盛りつけ、貝割れ菜を添え、うずらの卵を中央にのせ、(2)を添える。
商品コード : 92000048
価格 :
6,937円(税抜6,424円)
国産牛切り落とし>1426円/Cook Do 回鍋肉>1610円/なめこ>309円/メカブ>318円/ひきわり納豆チューブ>238円/きざみオクラ>434円/長芋ダイスカット>961円/だし自慢濃厚こんぶだし>1641円
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