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【常温】G献立さんやわらかアップお肉・お魚用 500G (味の素/その他調味料) 【常温】G献立さんやわらかアップお肉・お魚用 500G (味の素/その他調味料)
【常温】G献立さんやわらかアップお肉・お魚用 500G (味の素/その他調味料) 【常温】G献立さんやわらかアップお肉・お魚用 500G (味の素/その他調味料)
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【常温】G献立さんやわらかアップお肉・お魚用 500G (味の素/その他調味料)

高齢者向けのやわらか肉メニュー、魚メニューの下ごしらえにおすすめです

酸素をはじめとする素材のはたらきで、肉・魚料理を高齢者でも食べやすいやわらかさに仕上げます。塩味やうま味が適度に加わりますので、下ごしらえの手間を軽減します。

※お肉・お魚100G当たりに本品3Gをご使用いただいた場合の食塩相当量(本品由来)は1.15Gです。肉や魚の種類を問わず、様々な料理にお使いいただけます。(焼き・揚げ・煮込みメニュー等)

【規格】
1パック500G

【使い方】
1、調味液またはお水に本品をよく溶かしてください。本品の使用量は肉・魚重量の3%が目安です。
<食材100Gあたりの使用量(目安)>
■肉の場合:100G、液量:20G、本品:3G
■魚の場合:100G、液量:20G、本品:3G
(本品3Gの目安:小さじ1杯)
2、1に食材(魚・肉)を入れ、食材の表面全体が浸る状態にして冷蔵庫で60分以上漬込んで下さい。
※お好みのやわらかさに応じて、漬込み時間を30分〜1晩を目途に調節してください。
3、所定の漬込み時間が経ったら、いつも通り加熱調理してください。
商品コード : 111417
製造元 : 味の素
価格 : 1,043円(税抜966円)
販売単位 : パック
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