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【冷凍】楽らく骨なし天然ぶり 60G 5食入 (株式会社大冷/魚/骨なし切り身)
【冷凍】楽らく骨なし天然ぶり 60G 5食入 (株式会社大冷/魚/骨なし切り身)
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【冷凍】楽らく骨なし天然ぶり 60G 5食入 (株式会社大冷/魚/骨なし切り身)

凍ったまま調理ができる天然ぶりの切身です

日本近海で漁獲された天然ぶりを丁寧に骨を取り除いて切身にしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60G

【調理方法】
■塩焼の場合(260℃)
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで8分30秒、またはスチコンで8分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■照焼の場合(220〜240℃)
1、凍ったままの冷凍魚に粘度がない照りだれを塗る
2、そのままオーブンで9分、またはスチコンで8分30秒加熱
3、仕上げに粘度のあるたれを熱いうちに塗る
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣を付ける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です(大量調理用に温度を高めに設定しています)

【賞味期限】
18ヶ月
商品コード : 27437
製造元 : 株式会社大冷
価格 : 496円(税抜460円)
販売単位 : パック
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