業務用食材通販なら、Food Value Pro Secondへ

安心してお召し上がりいただける骨なしかれいです

鮮度の良い黄金がれいを使い、骨だけではなく皮もきれいに取り除き、切身にしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切70Ｇ

【調理方法】
■焼き魚の場合（260℃）半解凍後、魚に味を付け、オーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱する。

【賞味期限】
24ヶ月

＜骨なし魚＞
骨取りのエキスパートが手作業で丁寧に骨を取り除いた商品です。焼き物・煮物などに素材品としてお使いいただけます。骨がないので小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。

＜解凍、半解凍の目安について＞
「解凍」は芯まで柔らかくなっている状態をイメージされていることが多いですが、実はこれは「過剰解凍」にあたります。芯温がチルドの温度帯になってしまうと、身崩れの原因になる可能性がございます。「骨なし魚」は完全に骨を取り除いているため、過剰解凍の場合、身崩れを生じる可能性がございます。解凍の加減を調節し、過剰解凍を防ぐことで、身崩れなどの問題が解消できます。