業務用調味料通販｜Food Value Pro Second

【常温】ドライイースト 500G

1,544円（税抜1,430円）
- オリエンタル酵母工業
販売単位 : パック

パン作りには欠かせないドライイーストですドライイーストは、生イーストの保存性を高めるために、その水分を大部分除いたものです。【規格】 1パック500Ｇ【使用方法】・使用に先立ち、少量の砂糖を入れた約10倍量の温湯（40℃）の中に入れて、水分を吸収させ...
【常温】ナンプラー(魚醤) 1.2KG (ユウキ食品株式会社/中華調味料)

1,209円（税抜1,120円）
- ユウキ食品株式会社
販売単位 : 本

カタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させましたカタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させました。タイでは醤油同様に使われている旨みの強い基礎調味料です。【規格】1本1.2kg【賞味期限】2年
【常温】ニラ辛醤 400G (テーオー食品株式会社/中華調味料)

977円（税抜905円）
- テーオー食品株式会社
販売単位 : パック

ニラに豆板醤や味噌、にんにく、しょうゆなどを加えて作りましたニラに豆板醤や味噌、にんにく、しょうゆなどを加えて作りました。ニラの風味と豆板醤の旨味、唐辛子の辛味が特徴の調味料です。【規格】1パック400G【賞味期限】常温・360日
【常温】ハイミー 1KG (味の素株式会社/複合調味料)

2,322円（税抜2,150円）
- 味の素株式会社
販売単位 : パック

少量でだしの補強やコクづけができるうま味調味料です昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えて...

【常温】ビーフコンソメ 1KG (ネスレ日本株式会社/洋風調味料)

3,639円（税抜3,370円）
- ネスレ日本株式会社
販売単位 : 缶

肉の旨味を引き立てるコンソメですコクのあるビーフコンソメが手軽にできあがります。肉の旨味を引き立て、味に奥行きを作ります。【規格】1缶1kg、約44Ｌ分【タイプ】粉末【賞味期間】25ヶ月
【常温】フュメ・ド・ポワソン 7号缶 (ハインツ日本株式会社/洋風調味料)

928円（税抜860円）
- ハインツ日本株式会社
販売単位 : 缶

用途に応じて濃度を変えられるフュメです厳選した白身魚と野菜、白ワイン、ブーケガルニから作りました。魚料理に欠かせないだし汁です。濃縮タイプなので用途により好みの濃度で使えます。【規格】内容量：290Ｇ【賞味期限】常温24ヶ月
【常温】フランス風角砂糖(ブラウン) 1KG (日新製糖株式会社/糖類)

1,198円（税抜1,110円）
- 日新製糖株式会社
販売単位 : パック

ティータイムの華麗な演出に最適なブラウンシュガーですフランスの人々に愛されてきたタイプの角砂糖です。大小さまざまなグラニュー糖の結晶で作った自然な形と素朴な風合がティータイムの華麗な演出に最適です。【規格】1パック1kg
【常温】フランス風角砂糖(ホワイト) 1KG (日新製糖株式会社/糖類)

1,198円（税抜1,110円）
- 日新製糖株式会社
販売単位 : パック

ティータイムの華麗な演出に最適な角砂糖ですフランスの人々に愛されてきたタイプの角砂糖です。大小さまざまなグラニュー糖の結晶で作った自然な形と素朴な風合がティータイムの華麗な演出に最適です。【規格】1パック1kg

【常温】プッシュパック塩こうじ 1KG (ハナマルキ株式会社/その他調味料)

636円（税抜589円）
- ハナマルキ株式会社
販売単位 : パック

野菜のあえ物やお魚のマリネなど幅広くご使用いただけます日本伝統の発酵調味料「塩こうじ」です。麹と塩、水を混ぜて丁寧に発酵・熟成させています。ハナマルキ独自の『非加熱製法』による酵素の働きで、お肉やお魚のたんぱく質が分解され、素材の旨みがアップしま...
【常温】プロ用だし入り白 10KG (マルコメ株式会社/味噌/白味噌)

2,548円（税抜2,360円）
- マルコメ株式会社
販売単位 : ケース

漉しタイプのだし入り白みそですすっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。【規格】1ケース10kg【賞味期限】6ヶ月
【常温】プロ用だし入り白 1KG (マルコメ株式会社/味噌/白味噌)

351円（税抜325円）
- マルコメ株式会社
販売単位 : パック

漉しタイプのだし入り白みそですすっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。【規格】1パック1kg【賞味期限】12ヶ月
【常温】プロ用だし入り赤 10KG (マルコメ株式会社/味噌/赤味噌)

2,548円（税抜2,360円）
- マルコメ株式会社
販売単位 : ケース

漉しタイプのだし入り赤みそですコクのある信州赤色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。【規格】1ケース10kg【賞味期限】6ヶ月

【常温】プロ用だし入り赤 1KG (マルコメ株式会社/味噌/赤味噌)

351円（税抜325円）
- マルコメ株式会社
販売単位 : パック

漉しタイプのだし入り赤みそですコクのある信州赤色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。【規格】1パック1kg【賞味期限】6ヶ月
【常温】ヘルシー穀物酢 1.8L (タマノイ酢/酢/穀物酢)

410円（税抜380円）
- タマノイ酢
販売単位 : 本

酢の物やドレッシングなど、幅広い料理に合いますソムリエ・田崎真也氏の監修の穀物酢です。国産米100％使用、小麦不使用アレルゲンフリーです。酢の物やドレッシングなど、幅広い料理に合います。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期限】2年
【常温】ベーキングパウダー赤プレミアム 2KG (アイコク/添加物)

3,456円（税抜3,200円）
- アイコク
販売単位 : パック

焼き物、蒸し物、揚げ物すべてオールマイティに使用できるスタンダード品です焼き物、蒸し物、揚げ物すべてオールマイティに使用できるスタンダード品です。揚げ物はドーナツの他、天ぷら等の惣菜にも適します。【規格】1パック2kg【使用方法】小麦粉1kgに対し25～35...
【常温】ベーキングパウダー赤プレミアム 450G (アイコク/添加物)

993円（税抜920円）
- アイコク
販売単位 : 本

揚げ物はドーナツの他、天ぷら等の惣菜にも適します焼き物、蒸し物、揚げ物すべてオールマイティに使用できるスタンダード品です。揚げ物はドーナツの他、天ぷら等の惣菜にも適します。【規格】1本450Ｇ(ポリ容器)【使用方法】小麦粉1kgに対し25～35Gを目安としてご...

【常温】ミタス 1KG (富士食品工業株式会社/複合調味料)

2,959円（税抜2,740円）
- 富士食品工業株式会社
販売単位 : パック

少量ですばらしいうま味を発揮しますIG-Na2を8％配合しました。味の相乗効果により、少量ですばらしいうま味を発揮します。【規格】1パック1kg【使用方法】ラーメンスープ1000mlに対し、本品0.8Ｇ使用。ほか素材1kgに対し、本品1Ｇ使用。【賞味期限】24ヶ月
【常温】ミック 1KG (三菱商事ライフサイエンス株式会社/複合調味料)

2,462円（税抜2,280円）
- 三菱商事ライフサイエンス株式会社
販売単位 : パック

少量でコクのあるうま味を発揮するうま味調味料ですこんぶ、かつおぶし、しいたけのうま味成分に野菜のうま味L-アスパラギン酸ナトリウム、貝のうま味コハク酸ニナトリウムを加えています。少量でコクのあるうま味を発揮します。溶けやすい顆粒タイプで、和・洋・中...
【常温】ミツカン料理酒(ペットボトル) 1.8L (株式会社Mizkan/料理酒)

972円（税抜900円）
- 株式会社Mizkan
販売単位 : 本

材料の持ち味を引き立てる料理酒ですまろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒（清酒タイプ発酵調味料）です。【規格】1本1.8Ｌ【賞味期間】240日
【常温】ミニ醤油 6G　200食入　200食入 (いし本食品工業株式会社/醤油/ハンディタイプ)

1,080円（税抜1,000円）
- いし本食品工業株式会社
販売単位 : パック

お弁当・お寿司用小袋パックの醤油ですお弁当・お寿司の出前などにご使用頂ける、1人前用の小袋パックの醤油です。香りの良い本醸造醤油を使用しております。【規格・入数】1パック200個入り、1個6Ｇ【賞味期限】180日

【常温】ロザッティコーヒーシュガー 1KG (三井製糖/糖類)

1,252円（税抜1,160円）
- 三井製糖
販売単位 : パック

コーヒーの香りを損なわないコーヒーシュガーですグラニュー糖に比べ甘さは控えめで、コーヒーの香りを損なわず、コク・苦み・酸味が増します。カラメルと砂糖がゆっくり溶けながらコーヒーに混ざることで、味や香りの変化を楽しめるコンセプトのコーヒーシュガーで...
【常温】ワインヴィネガー白リゼルヴァ 500ml (モンテ物産株式会社/酢/ワインビネガー)

486円（税抜450円）
- モンテ物産株式会社
販売単位 : 本

じっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーですワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが...