特集 20秒でデザートが完成!ヤマサのデザートベースならできちゃうんです! 時間が足りないし、仕込み人員も足りない!どうしたらいい!? 昨今では飲食店の「人手不足」が深刻化しており、飲食店経営者、従業員の方々にとって厳しい状況となっています。 そんな中、業務用食材を扱うメーカー各社は様々な「時短調理... 2024.07.08 ゆいぺこ 特集
レシピ ニチレイフーズ直伝!冷凍唐揚げの美味しい揚げ方を画像つきで解説! 冷凍食品の中でもメジャーで馴染みのある冷凍唐揚げ。 自宅で冷凍唐揚げを揚げるとき、「揚げムラができてしまう」「油が跳ねて大変…」というお悩み、あると思います。 今回は冷凍唐揚げを美味しく揚げるコツを、 数多くの冷凍... 2024.05.07 ゆいぺこ レシピ肉肉料理
特集 【毎日アイス】絶品!冬に美味しいおすすめのロッテ業務用アイス!デコレーションに使えるホイップもあります! おすすめ商品の一覧を見る セカンドスタッフゆいぺこです!まだまだ寒い日が続きますね 寒くなるとエネルギーを蓄えるため、体が甘いものを欲するそうです~!寒い冬に部屋を温めて、アイスを食べるという至高の贅沢、意外と理にかなっ... 2024.01.19 ゆいぺこ 特集
レシピ チキンとごろごろ野菜のサルサチーズ焼き 簡単にできて野菜もたっぷりとれるおつまみです。ピリ辛のサルサはお酒との相性も良く、おかずにもなります。 2021.07.23 FVP2nd編集室 レシピ野菜
レシピ 伊達鶏もも肉のトマトガーリックソース添え 伊達鶏をしっかりグリルしてください。伊達鶏にトマトガーリックソースをつけて食べればビールが止まりません。 2021.07.23 FVP2nd編集室 レシピ肉料理
パスタ ブイヤベース風スープパスタ 通常のパスタよりも水分量を大目に仕上げる(ソース粘度を緩く仕上げる)のが「ブイヤベース風」に仕上げるコツです。お好みで塩・胡椒・赤唐辛子等で味に締りを付けると良いでしょう。 2021.04.30 FVP2nd編集室 パスタレシピ麺類
レシピ ふんわりもこもこ新食感! ガーリック香るスフレとん平焼き ガーリックオイルが優しいスフレを引き立て、卵の味がぼやけないボリューミーな一品です。 映えも気になる、でもがっつり食べたいというわがまま女子に向けた新食感メニュー! 2021.04.30 FVP2nd編集室 レシピ肉料理