お役立ち知識をご紹介

ブラジル産鶏もも肉は冷蔵解凍して!その理由と安全な解凍方法をご説明します

【この記事で分かるコト】 ・ブラジル産鶏もも肉の安全性と安さの理由とは? ・ブラジル産鶏もも肉の解凍方法 ・冷蔵解凍する際の注意点 ・約2kg全部、〇〇〇にしちゃいました…。 肉...
レシピ

ニチレイフーズ直伝!冷凍唐揚げの美味しい揚げ方を画像つきで解説!

冷凍食品の中でもメジャーで馴染みのある冷凍唐揚げ。 自宅で冷凍唐揚げを揚げるとき、「揚げムラができてしまう」「油が跳ねて大変…」というお悩み、あると思います。 今回は冷凍唐揚げを美味しく揚げるコツを、 数多くの冷凍...
埼玉県産

クリーンな環境・こだわりの飼料で育った質の良い肉。埼玉県産ブランド豚肉・香り豚を知る!

埼玉県産のブランド豚肉「香り豚」をご存じですか? 今回は認定牧場で育てられたブランド豚・香り豚についてご紹介します。 香り豚を生産する松村牧場とは? 香り豚とは、埼玉県加須(かぞ)市にある「松村牧場」で生産されている豚の品...
特集

会津の馬肉を知る。味・栄養・カロリー、イイことずくめな馬肉を探る!

ゆいぺこです! もうすぐ桜の季節ですね~。皆さんは、桜と言えば何を思い浮かべますか?……「桜肉」!ですよね!??(圧) この記事では、馬肉の歴史と、「桜肉」の由来についてまとめていきますので、一緒に学んでいきましょう! 馬肉と...