ゆいぺこ

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ソーダアイス|世界初・炭酸氷を使用したしゅわしゅわ食感アイス!

この記事でわかること ・炭酸氷とはどんなものか ・ソーダアイス(炭酸氷入り)のレシピをご紹介 今回紹介するソーダアイスは「 世界初・炭酸氷入りアイス 」です。 炭酸氷とは何か?どんな使い方があるのかをお伝えし...
お役立ち知識をご紹介

ハロウィンに真似したい!簡単パーティーメニュー5選★

この記事でわかること ・かぼちゃチーズケーキの作り方 ・すぐ真似できる、ハロウィンパーティーにおすすめなスイーツ かぼちゃチーズケーキ、作る前に、、、! 自宅にクリームチーズや生クリームを用意して、撹拌して、、、大変ですよね...
お役立ち知識をご紹介

ブラジル産鶏もも肉の解凍方法とは?安全な解凍方法と理由を説明します

【この記事で分かるコト】 ・ブラジル産鶏もも肉の安全性と安さの理由とは? ・ブラジル産鶏もも肉の解凍方法 ・冷蔵解凍する際の注意点 ・約2kg全部、〇〇〇にしちゃいました…。 肉...
特集

土用の丑の日って何?美味しい国産うなぎを食べて夏バテ防止!

2024年の土用の丑の日はいつ?どうやって決まっているの? 2024年の土用の丑の日は、7月24日(水)、8月5日(木)となっています。 毎年立秋の直前18日間を「土用」と呼んでいます。これは立秋に限らず、立春・立夏・立冬でも同...
特集

20秒でデザートが完成!ヤマサのデザートベースならできちゃうんです!

時間が足りないし、仕込み人員も足りない!どうしたらいい!? 昨今では飲食店の「人手不足」が深刻化しており、飲食店経営者、従業員の方々にとって厳しい状況となっています。 そんな中、業務用食材を扱うメーカー各社は様々な「時短調理...
レシピ

スタッフ作ってみた!夏に食べたい冷やし担々麺・棒棒鶏冷やし麺

もうすぐ夏本番!夏といえば冷やし麺ー!!ということで… FVP2スタッフで、冷やし麺を作っていこうと思います!レシピもありますよ~! 冷やし麺特集はこちらから! 今回は「濃厚冷やし担々麺」と「棒棒鶏...
レシピ

ニチレイフーズ直伝!冷凍唐揚げの美味しい揚げ方を画像つきで解説!

冷凍食品の中でもメジャーで馴染みのある冷凍唐揚げ。 自宅で冷凍唐揚げを揚げるとき、「揚げムラができてしまう」「油が跳ねて大変…」というお悩み、あると思います。 今回は冷凍唐揚げを美味しく揚げるコツを、 数多くの冷凍...
アイス

ロッテの大容量業務用アイスをご紹介します♪容器サイズもわかる!

こんにちは!スタッフゆいぺこです! みなさんはロッテの業務用アイスをご存知ですか?SNSなどでたまに話題になっている、2L入りのアイスです。 「業務用」と名がついていますが、もちろんご家庭でもお楽しみいただけるんです。サイズも記...
スープ・汁物

ブーム到来中!?今話題の「豚汁」を知る!呼び方論争や変わり種具材をご紹介♪

今、豚汁がひそかにブームになっているのをご存じでしょうか!? 野菜がふんだんに使われ、健康志向の高まりなどから注目されている料理です。 さらには、豚汁を主菜とした豚汁専門店がオープンするなど「豚汁ブーム」となっているのです。 ...
埼玉県産

クリーンな環境・こだわりの飼料で育った質の良い肉。埼玉県産ブランド豚肉・香り豚を知る!

埼玉県産のブランド豚肉「香り豚」をご存じですか? 今回は認定牧場で育てられたブランド豚・香り豚についてご紹介します。 香り豚を生産する松村牧場とは? 香り豚とは、埼玉県加須(かぞ)市にある「松村牧場」で生産されている豚の品...